رشا
قلم من ورود
عدد المساهمات : 933
العمر : 35
الاوسمة: : 
النشاط : 1121
التقييم : 133
 | موضوع: زلابيه  الخميس أغسطس 26, 2010 7:20 am | |
| يتميز بها الشهر الفضيل لها عدة اشكال وانواع لا يخلو منها اي منزل جزائري في رمضان لما تروح للمحلات تلقى طوابير اترككم مع الوصفة متمنية لكم شهية طيبة معي   العجينة1 كيلو من السميد الخشن-2 معالق كبيره من خميرة العجين -2 م ك من الملح -الماء الشاربات او العسل -3 كيلات من العسل -1 كيلة من ماء الورد  في وعاء نضع السميد و الخميرة
(مخمرة في ماء ساخن) و ملح ونعجن في الماء حتى نتحصل على عجينة بس خفيفه (سائلة نوعا ما), نتركها ترتاح لمدة يومين , حتى يتضاعف
حجمها 4 مرات, اضيفي بعدها الماء ثم اخلطيها بعود.نحضر
زيت القلي ساخنة, و نضع العجين في صحن خاص و نشكل زلابية كما هي موضحة
في الصورة داخل الزيت الساخنة و فور خروجها نحطها في العسل. منقول تحبو احكيلكم ايه سبب تسميتها زلابيه ولا بلاش؟ | |
|
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: : 
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: زلابيه الخميس أغسطس 26, 2010 12:14 pm | |
| نحب طبعااااااااا أحكي
رشا ياريت تشاركينا في مسابقة أحلى أكلة ولو بشاي حتى
تسلم ايييييييييدك رشروش | |
|
منة الله الازهريه
بــراءة عقــــــل
عدد المساهمات : 2362
العمر : 30
الاوسمة: :
النشاط : 2894
التقييم : 430
| | موضوع: رد: زلابيه الخميس أغسطس 26, 2010 1:42 pm | |
| احكى طبعا ....تسلم ايديكى اكل يشهى  | |
|
ATAALLAH
صديق ماسي
عدد المساهمات : 99
العمر : 41
النشاط : 127
التقييم : 14
| | موضوع: رد: زلابيه الخميس أغسطس 26, 2010 1:55 pm | |
| احلى زلابيه
كل سنه وانتم طيبين
كل الحب | |
|
رشا
قلم من ورود
عدد المساهمات : 933
العمر : 35
الاوسمة: :
النشاط : 1121
التقييم : 133
| | موضوع: رد: زلابيه الخميس أغسطس 26, 2010 6:35 pm | |
| أحد التجار أمر طباخه بطهي الحلوى
فلم يكن في المطبخ إلا الزيت والسكر والدقيق فوضعها في المقلاة وعندما رأى
الزلابية غريبة الشكل قال زلة بيَ! أي أخطأت في إعدادها طالبا عفو سيده. وعندما ساله ما هذا قال زلة بيا ومنذ ذلك اليوم اصبح اسمها زلابيه  **************************************************** روز نورتيني حبيبتي بخصوص المسابقه والله على طول فبالي بس موضوع موبايلي اللي اتسرق فمش عارفه اصور هحاول اتصرف نورتيني حبيبتي ************************************************* نورتي منه بمرورك الجميل ********************************************** نورت اخي بمرورك الكريم ATAALLAH
| |
|
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: زلابيه الخميس أغسطس 26, 2010 11:37 pm | |
| | |
|
منة الله الازهريه
بــراءة عقــــــل
عدد المساهمات : 2362
العمر : 30
الاوسمة: :
النشاط : 2894
التقييم : 430
| | موضوع: رد: زلابيه السبت أغسطس 28, 2010 2:33 am | |
| | |
|
ملاااك
صديق لامع
عدد المساهمات : 7104
العمر : 33
الاوسمة: : 
النشاط : 9108
التقييم : 838
| | موضوع: رد: زلابيه الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 4:19 pm | |
| انا بعرف الزلابية طعمهاااا حلووووو كتيييير وطيب
يسلموووووووووو اختي الغالية علي الوصفة
ننتظر ابداعك بشوق
تحياتي لك
اختك : ملااااااااااك | |
|
