أفكار مطبخية 100%

السلام عليكم ورحمةالله وبركاتة

هذه بعض الأفكار المفيدة في المطبخ: أفكار مطبخية 100% 676761

-للحصول على بيتزا رقيقة تعجن بالبودر بدلا من الخميرة
وللحصول عليها سميكة تعجن بالخميرة
-للحصول على عجينة سمبوسة جميلة نقوم بعصر ليمونة فى العجينة
-عند عمل الزبادى يجب اضافة ملعقة صغيرة لبن بودرة مع نقطة عصير ليمون
-للحصول على مذاق رائع للعناب يجب خلطة بالتمر هندى وماء الزهر وشربه مثلج
-عند عمل الجلاش الحادق يجب ادخاله الفرن قليلا قبل سقيه بالبيض اللبن
-للحفاظ على اللبن مدة طويلة ضعيه فى اكياس دون غليه فى الفريزر
-للحصول على فاكهة نظيفة مثل العنب
اغسليها بماء وقليل من الصابون السائل ثم اشطفيها جيدا

- في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل

- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره

- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر وضعيها فى الثلاجة

- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها

- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق
او قطعة قماش داخل الثلاجة
-للحفاظ على الليمون مدة طويلة ضعيه فى كيس مغلق داخل الثلاجة

- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها

- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
وطيب النكهة

ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود

- عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل
الميكروبات

- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, رشى سطحه بقليل من الملح وقليه فى فرن البوتاجاز

- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق
اوضعيه فى كيس بلاستك وغلقيه

راااااااااااااااااائع رحااااااااااااااااااااااااااااااب

تسلم ايدك رحوبة

ميرسي يا روزة
ربنا يخليكي

تسلم ايدك يا ياسمينا
انتي رووووعة بالفعل