كيف يكون الغذاء متوازنا
هناك العديد من النصائح قدمها لك خبراء التغذيه المشاركين فى اعداد الموسوعه الطبيه للغذاء والصحه منها:
-تجنب الدهون الحيوانيه واستبدلها بالزيوت النباتيه وخصوصا زيت الزيتون.
-استبدال منتجات الالبان العاديه بالالبان قليله الدسم,والتركيز على اللحوم البيضاء مثل الدجاج والسمك بدلا من اللحوم الحمراء وان يشتمل الغذاء اليومى على البروتينان النباتيه المتوافره فى البقوليات كالفول والعدس.
-التقليل من الاطعمه الطبوخه بالدهون والتوجه للاكلات المشويه والمسلوقه.
-التركيز على تناول الفواكه الطازجه خصوصا التى تحتوى على سعرات حراريه قليله مثل التفاح والبرتقال والمشمش والتقليل من الفواكه والثمار المجففه كالتمر والزبيب لما يحتويه من سعرات حراريه كبيره وكذلك تجنب المعلبات وشرب المياه الغازيه قليله السعرات الحراريه(الدايت) فقط.
-الحرص على تناول الاطعمه الغنيه بالالياف مثل الخبز الاسمر وتجنب المعجنات والسكريات ومزاوله التمارين الرياضيه بشكل متدرج يتناسب مع طبيعه الجسم والسن.
واخيرا: تؤكد الموسوعه بان صحتنا تتاثر بما ناكله بعد ان ثبت ان كثيرا من الامراض كالسكر وارتفاع ضغط الدم وزياده الكلوسترول وامراض الامعاء والسكته الدماغيه وغيرها تحدث بسبب عادات غذائيه خاطئه.
الخميس مايو 22, 2008 10:16 am
