a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: : 
النشاط : 18687
التقييم : 1833
 | موضوع: طريقة عمل سمبوسة هندية بالصور  الإثنين أبريل 16, 2012 7:46 pm | |
|
طريقة عمل سمبوسة هندية بالصور  المقادير: مقادير العجين :
2 كوب دقيق
2ملعقة طعام زيت
نصف ملعقة شاي ملح
ربع كوب ماء وممكن تحتاجين زيادة على حسب الحاجة
نصف ملعقة شاي باكينج باودر مقادير الحشوة :
بطاطا مقطعة مكعبات
بصل + فلفل أسود + زنجبيل مبشور + كركم + كمون
بازلاء
قليل من الماء المغلي
الطريقة:
تخلط مقادير العجين حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلاً وسهلة الفرد
نحضر الحشوة ( يحمس البصل , ويضاف له الثوم والزنجبيل ويحرك قليلاً
ثم تضاف بقية المقادير , تترك قليلاً على النار ثم يضاف القليل من الماء فقط كي لاتحترق
الحشوة , وعندما تستوي الخضار ويجف ماؤها ,ترفع عن النار
ترق العجينة لدوائر تقسم كل دائرة لقسمين ,يؤخذ نصف الدائرة ويلف حول الأصابع
ليصبح كالقمع , تُحشىِِ ثم تغلق جيداً ,وتقلى .
صحة وهنا | |
|
Niera
تلقــــــائية الكلمــــات
عدد المساهمات : 4260
العمر : 34
الاوسمة: : 
النشاط : 5569
التقييم : 889
| | موضوع: رد: طريقة عمل سمبوسة هندية بالصور الخميس أبريل 19, 2012 10:07 pm | |
| عينى يا عينى حلو ساندوتش التورلى دة  تسلم الأيادى يا رووووز  | |
|
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: طريقة عمل سمبوسة هندية بالصور السبت أبريل 21, 2012 7:42 pm | |
| ههههههه
يسلم مرورك الجميل يا جميييييييييييييل | |
|
