صينية الكفتة بالخضار المشكل

الكفته بالخضار

سامحوني ما كان عندي وقت اصور المقادير لضيق الوقت
والمقادير سهلة نبدأ:

المقادير :
لحم مفروم ناعم مخلوط معه بصل وبقدونس

بطاطا
جزر
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصل احمر حلقات
زعتر بري
بهارات جاهزة تسمى مونتريال تشكن من ماركةهاوس كلب
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
بهارات
بهارات الكاري
بندورة مرقة لحم او دجاج


الطريقة:

نتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل
ونكورهم على شكل
بيضوي وضعهم في صينيه مدهونه شوية زي زيتون




نضعهم بالفرن حتى يتقلبوا وتنزل ماء اللحمة




نحضر الخضار ونقطعها كما بالصورة نضع عليها ورق من الزعتر البري



نضع عليها والبهارات الجاهزة وزيت زيتون ونقلبهم مع بعض



هذه صورة البهارات



صورة الزعتر البري




ثم نضعهم فوق اللحمة



ونضع شرحات من البندورة وعرقان من الزعتر البري




ونضع عليهم المرق ونغلفهم بالقصدير



حتى تستوي



بعد الاستواء




وتقدم بصحة وعافية




منتديات لك
مطبخ Sima

:موضوع جميل:

وااااااااااااااااااااااو اكله تحفه خصوصا اني بحب الاكل المشكل اوووووووووووي

والكفتة تحفة يا روزة

تسلم الايادي

تسلم ايدك انا نباتية شوفيلى حاجة بقى مليش دعوة