عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟

dr_ayota كتب:

كنت هعملها النهاردة والله
لكن اسلام اخويا ربنا يخليه
مش راضي يشتريلي الحاجات

معلش يا ايوته
خليها عليكي المرة دي
احنا بقي عملناها النهارده


ابعتلك واحدة
Go0og0o

dr_ayota كتب:

يا ريت يا ختي
دة انا بعمل كفته دلوقت
اتفضلي انتي معايا

ههههههههههههههههههههههه
اتفضلي يا ايوته والله ما تغلي عليكي
ده طعمه تحفة
Go0og0o

قولولي بتعملوا الكفتة بتاعتكوا إزاي ؟

حاجة ثانية

إللي بيحشي البط أو الوز رز يقولي
علشان ساعات الرز إللي جوة البطة مش بيستوي قوي ليه

dr_ayota كتب:

جهاد بالنسبة لأكلتك
هي بتتعمل واحدة علي بعضها ولا كذا واحدة
والمقادير بتاعتك تعمل كام واحدة
تكفي كام فرد يعني
اصلي هعملها النهاردة ربنا يستر بقي
ويا تري الجزي اللي مش استوي في الزيت دة بيستوي في الفرن
هو احنا بنحشي الجزء اللي استوي ولا التاني
وبالنسبة للصينية نحط فيها زيت لما ندخله الفرن

مش فاهمه يعني ايه بتعمل وحدة
بس المهم ان الكمية دي تعمل حوالي
16 وحدة
اه الجزء اللي مستواشس ده بيستوى في الفرن
وبتحشي الجزء التاني اللي هو الني يعني
اه حطي فيها زيت علشان مش يلزق
Go0ogo0

dr_ayota كتب:

جهاد
ردي عليا بسرعة
علشان انا رايحة اعملها اهو

انا رديت اهوه يا قمر
معلش اتاخرت عليكي ماخدتش بالي
Go0ogo0

وانا يا جماعه بساعدكوا بالعزومات فيها حاجات حلووه وجربتها شوفوها

dr_ayota كتب:

شكرا يا جوجو
احلي تقييم
انا جبت الحاجات
بس مش فاضية اعملها
احتمال بقي بعد الفطار
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
روز نسيت اقولك بالنسبة لكفتة السمك
بتتحمر قبل ما تتحط في الصلصة
كفته السمك بس
انما اللحمة لا
و الاطفال بيحبوها محمرة اكتر من غير صلصة

شكرا سكرتي



=-=-=-=-=

أكيد جنات

جناات كتب:

بقيتى طباخه يا جوجو يا حضره الشيف
يلا يا جماعه بالهنا والشفا ليكوا كلكوااااااااا

هههههههههههههههههه
تسلمي يا قمراية
ده بس من ذوقك
Go0ogo0

dr_ayota كتب:

شكرا يا جوجو
احلي تقييم
انا جبت الحاجات
بس مش فاضية اعملها
احتمال بقي بعد الفطار
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

تسلمي يا قمر علي التقيم
يلا ان شاء الله تعمليها وبالهنا والشفا
Go0ogo0

بصي يا آية أنت سخني الطاسة الأول

وبعدين صبي شوية صغيرين ولفيهم في الطاسة
هتقوم تكون رقيقة

آه

خلاص هحاول أجربها و أقولكم الأخبار

dr_ayota كتب:

منك لله يا جهاد
ههههههههههههههه
انا عملتها علي فكرة
هي طلعت وحشة بس العيب مش منك خالص
انا اللي بوظتها
وعيوبها كالتالي
عملت الصلصة مالحة جدااااااااااا
واخواتي هيرموني في الشارع علشان عطشانين
تاني حاجة الوحدات نفسها كانت سميكة كدة بعد التحمير مش رقيقة
تالت حاجة كترت الصلصة عليها فبقت طرية كدة وما رضيتش تنشف حتي في الفرن
بقت شبه العجين
لكن اول ما العجينة كانت نازلة من الطاسة كان طعمها رائع
انا حبيت اقولكم الملاحظات دي علشان ما تقعوش فيها

هههههههههههههههههههههههههههههههه
يلا ابقي جربي مرة تانية ان شاء الله تعجبك اكتر
اقولك بقي علي حاجة انتي شكلك دعيتي عليا
انا النهارده كنت عازمة جنات وازهرية ووحدة صحبتي تانية علي الفطار عندي
فقولت اعملها ليهم
وبعدين عملتها فعلا وكانت حلوة اوى
بس نسيتها في الفرن
وطلعت بقي ايه تحفففففففففففففففففففففففففففففففففففه
حتي اسالي جنات كده
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
مبروكة ماشاء الله عليكي

Go0ogo0

dr_ayota كتب:

عملت كدة يا روز
بس كانت بتبقي مش مدورة
علشان تبقي مدورة لازم تتصب كدة
وبعدين علشان الزيت قليل
كان بيبقي في النص لسة سايل

ما انتي لازم تحطيها في طاسة مدورة وانتي بتعمليها علشان
تطلع مدورة بقدر الامكان
وانتي لما انتي حسيتي انها تقيلة شويه كاان المفروض تزودي شويه لبن صغيرين
وعادي جدا ان في النص يبقي لسه مش مستوى اوى
لان انتي المفروض بتسويها نص سوا يعني
ماهي بتستوى في الفرن بعد كده
Go0ogo0

يلا معلش بالهنا والشفا

=-=-==-=

أنا شفت جنات النهاردة كاتبة طريقة الكريب الحلو

أنا فعلا كنت بقلبه على الناحيتين
يمكن علشان الحلو مش بيدخل الفرن فيستوي من الناحيتين
أنا مرة شفته شبة كدة في التليفزيون عملته وقلبته
وبعدين حططت عليه موز وشيكولاتة سايلة من الداخل

طريقة جنات إللي كتباها آهي




المقادير:-

• 1/2 1 كوباية لبن
• 3 أكواب دقيق
• 5 بيضات
• 1/2 معلقة صغيرة فانيليا
• 1/2 فنجان زيت ذرة
• 1/2 فنحان سكر بودرة
مقادير الحشو:-

• كوب شوكولاتة سايحة
• موز مقطع قطعاً صغيرة ورشوش عليه عصير ليمون
• شرائح فراولة
• مربي تين
الطريقة:-

1- اضربي اللبن مع الدقيق بالمضرب، وضيفي إليهم البيض والفانيليا، وقلبيهم مع بعض كويس لغاية ما تلافي العجينة بقت متجانسة.
2-
هاتي طاسة تيفال، وحطي فيها نقطة زيت، وحطيها على النار، هاتي مغرفة
صغيرة، وحطي عليها شوية من العجينة، وحطيها في الطاسة، وبعد خمس دقائق
اقلبيها على الوش التاني علشان العجينة تستوي، استمري على الحال ده لغاية
ما كل العجينة اللي عندك تخلص..
3- احشي كل
واحدة من الكريب بالشوكولاته وقطع الموز والمربى وشرائح الفراولة، ولفيه
على شكل رول ورشي عليها السكر البودرة وصوص الشيكولاتة.

اقولكم علي طريقة ممكن تعملوا بيها الاندومي كتجديد بس مش اكتر
هو احنا جربناها وبجد كانت روعة
جربوها وهتديكوا طعم مختلف وحلو اوى
هي ايه بقي
احنا هنعملها وهنحط عليها خضار وفراخ ازاى بقي
احنا هعمل الاندومي في الميه عادي زى ما بتتعمل
وهنكون مجهزين خضار وقطع فراخ صغيرة
يعني هنجيب بانيه عادي
ونقطعه شرايح طويلة
علي حسب الكمية اللي احنا عاوزها
ونحطه في طاسة علي النار
مع شوية زيت صغيرين
ونقلب فيها لحد لما لونها يبقي اقرب يبقي بني شوية
ونحط عليها الخضار (كوسة وفاصوليا خضراء وجزر وبسلة )
متقطع صغيرة واجزاء متساوية علي قد ما نقدر علشان تستوى كلها في وقت واحد
وونسبها تستوى هي والفراخ سوا
ونبقي نزود لهم شوية ميه صغيرين اوى علشا يستوى من غير ما يتحرق
وبعد ما يستوى
بنحطه علي الاندومي
وبالهنا والشفا بجد بتبقي روعة
ان شاء الله تعجبكم
Go0ogo0

طريقة جميلة جوجو


تسلم إيدك عسولتي
أحلى تقيييييم