| | عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ |  |
|
+8ملاااك فتاة الاسلام الحــوريــه مجرد انسانة جناات ابنة حجازي Dr_aya a white rose 12 مشترك |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
مجرد انسانة
صديق لامع
عدد المساهمات : 1316
العمر : 31
الاوسمة: : 
النشاط : 1417
التقييم : 100
 | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟  الأحد سبتمبر 20, 2009 1:09 am | |
| تسلمي يا قمراية
جربيها وان شاء الله تعجبك
وشكرا علي التقييم يا سكرة
Go0ogo0 | |
|
 | |
مجرد انسانة
صديق لامع
عدد المساهمات : 1316
العمر : 31
الاوسمة: :
النشاط : 1417
التقييم : 100
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الخميس سبتمبر 24, 2009 4:20 am | |
| انا المرة دي جبتلكم
حاجة هي ممكن تكونوا عارفنها
بس نقوللها للي مش عارفها
كل شويه بنعمل مكرونة بالباشاميل
طيب انا المرة دي هقولكم الارز بالباشميل
هي تعتبر هي هي نفس الطريقة
بس في شوية تعديلات بسيطة
واكيد الطعم هيختلف
المهم يلا بينا علي الطريقة
اول حاجة بنجيب مقدار الارز اللي احنا محتاجينه وبنطبخه عادي جدا
بس طبعا بيبقي ابيض يعني معلهوش اي حاجة
وبنجيب شويه بسلة ولحمة مفرومة وجزر برضو علي حسب الكمية اللي احنا عاوزنها
بنسوى اللحمة المفرومة وبنسلق الخضار البسلة مع مكعبات الجزر وتكون متقطة صغيرة اد البسلة تقريبا
وبعد ما الارز واللحمة والخضار يستوا
بنقلب كله في بعضه
وبعدين بنعمل البشاميل
ونحط كمية منه في الصنية
ونحط الارز بكل الاضافات اللي عليه
وبعدين بنحط باقي الكمية بتاعت البشاميل
وبتدخل الفرن عادي
نفس الوقت بتاع المكرونة بالظبط
جربوها ويارب تعجبكم
وبالهنا والشفا
Go0ogo0 | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: : 
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الخميس سبتمبر 24, 2009 7:44 pm | |
| يعني أول طبقة تحت بشاميل وبعدين الرز مع اللحمة والبسلة وبعدين بشاميل من فوق صح؟
تسلم إيدك جوجو
أحلى تقيييييييييييييم | |
|
| | |
مجرد انسانة
صديق لامع
عدد المساهمات : 1316
العمر : 31
الاوسمة: :
النشاط : 1417
التقييم : 100
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الجمعة سبتمبر 25, 2009 12:03 am | |
| صح يا قمر كده
تسلميلي يارب
وشكرا علي التقييم
Go0ogo0 | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الجمعة سبتمبر 25, 2009 3:43 pm | |
| | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الأربعاء نوفمبر 04, 2009 4:19 am | |
| حد مجرب طريقة عجينة للبيتزا وواثق انها حلوة  | |
|
| | |
الحــوريــه
صديق لامع
عدد المساهمات : 921
العمر : 32
الاوسمة: :
النشاط : 1312
التقييم : 191
| |
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الخميس نوفمبر 05, 2009 4:14 am | |
| تسلم ايدك يا قمر
ان شاء الله هتطلع جميييييييييلة
احلى تقيييييم لك | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الخميس فبراير 18, 2010 7:58 am | |
| بصوا بقى انا عملت كرييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب انا كنت بعمله قبل كده بس رجعت عملتوا مرة ثانية والعيال حبوه الطريقة سهلة خالص نحط في الخلاط كالتالي (اللي مش عندها خلاط على اليد مش مشكلة بس تضربهم كويس) 3 بيضات كوب دقيق كوب حليب ( انا بحط كوب ماء +حليب بودرة ) لوهتعمليهم حادق يبقى ملح قليل وفلفل =-=-=-=-=-=-=- انا مش هعملوا حادق هعملوا حلو بالسكر البودرة بحط في الخلاط 3 بيضات وفانيليا (علشان صنف حلو مش حادق ) بحط شوية سكر صغيرين كوب ماء + حليب بودرة (كوب حليب ) وأخلطهم وبعدين انزل عليهم بالدقيق شوية شوية وفي الآخر بحط حبة البركة (اختياري) قلبيها معاهم علشان ما تنطحنش معاهم في الخلاط سيبي الخليط شوية عشر دقائق مثلا اهم شيء هنا بقى هتجيبي طاسة تيفال تكون جديدة علشان ما يلتصقش فيها العجينة نحط نقطة زيت في الطاسة ونمسحها بالمنديل في اول مرة بس وبعد كده مش بحط خالص المهم يكون الطاسة حلوة  انما لو مش تيفال او قديمة هتتعب بنفس الخلاط صبي شوية معقولين في الطاسة ولفيها بسرعة علشان تعمل قرص وسيبيها دقيقة واقلبيها على الناحية الثانية (لازم تسويها هنا من الجهتين علشان مش هتدخل الفرن تاني حتى برضه في الصنف الحادق بعمل كده علشان ما احسش انها معجنة) تتحمر شوية على الناحيتين وتشليها وتكرري لحد ما تخلص العحينة اطحني سكر لحد ما يكون سكر بودرة ورشي على كل قرص وكليها بالهنا والشفا مع كوب من الشاي وادعولي | |
|
| | |
فتاة الاسلام
عطــــر الـورد
عدد المساهمات : 2993
العمر : 28
الاوسمة: : 
النشاط : 3549
التقييم : 539
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الجمعة مارس 05, 2010 5:46 pm | |
| هقول لكم على طريقة حلوة للمكرونة
لسه عاملاها مع ماما دلوقتي
وباكل فيها 
المقادير:
نص كيلو مكرونه أي نوع ترغبين به
نص كيلو صدور دجاج مخلي
كوب بسله
بصله متوسطه و فص ثوم
ملح و بهارات مشكله و مكعب ماجي _ملح
3 صوابع سجق
عدد واحد فلفل رومي كبير
علبة قشطه صغيرة_ 3 ملاعق جبن سائل
ملعقتين مايونيز
الطريقه:
نسلق المكرونه ونصفيها وتترك جانبا
نحمر البصل مع الثوم وتحطي عليها شرائح او قطع الدجاج حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها حطي البهارات ومرقة الدجاج نضع السجق لغاية ما يحمر مع البسلة والبصل والثوم والدجاج
نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز على المكرونة والمقادير السابقة وقلبي الجميع وبعدين نضع الجميع في صينية و نرش على الوجه الجبنة الموزاريلا وتدخل الفرن بعد تحميته وتترك لغاية ما يحمر الوجه بس
لمدة 10 دقائق
| |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ السبت مارس 13, 2010 12:39 pm | |
| جميلة قوي هالة
تسلم ايييييييييييييييييييدك يا جمييييييييييييييييييييييييلة | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الخميس أبريل 08, 2010 5:02 pm | |
| | |
|
| | |
ملاااك
صديق لامع
عدد المساهمات : 7104
العمر : 33
الاوسمة: :
النشاط : 9108
التقييم : 838
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الإثنين أكتوبر 11, 2010 10:15 pm | |
| يسلمووو روووز يا غالية
ادا كانت عنا عزومة شووو بنعمل
1 : كبسة ودجاج لما اسال ماما بحكيلك كيف
2 : سلطة تركية خاصة بالكبسة
بنعمل كمان حلويات زي كيكة بالشوكلاته ووبسكويت بالفريز وبسبوسة وبسكوت باليانسون ومبروشة
وخلص ههههههههههههههههههههههه | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 10:03 am | |
| تماااااااااااااااااااااااام يا قمر حاجات جميييييييييييييييييييلة خالص شكلك بتحبي الكبسة ملاك انا برضه بحبهاااااااااا +10 تقيييييييييم  | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الأربعاء فبراير 09, 2011 6:17 pm | |
| قولولي يا بنات على أفكار لحلويات تتقدم لحد جاي يزوركم
عندي عزومة ومش عارفة أقدم ايه حلويات او أشياء خفيفة كده قبل الغداااااااااااااااااااااااااااا | |
|
| | |
طالبة عفو الرحمن
زهرة ندية من فلسطين الحبيبة
عدد المساهمات : 5925
العمر : 31
الاوسمة: : 
النشاط : 7566
التقييم : 850
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الأربعاء فبراير 09, 2011 6:48 pm | |
| يا هلا بروووووز
انا لوحد راح يجي يزورني بعملوووو لحمة ورز او كبسة
وبعمل حلويات شي اسمها كيكة التوفي والفواكه كمان وعصير برتقال
قبل الغدا بنعمل عصير برتقال ههههههههه
| |
|
| | |
Dr_aya
Princess
عدد المساهمات : 17630
العمر : 33
الاوسمة: :
النشاط : 14904
التقييم : 1440
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الأربعاء فبراير 09, 2011 6:59 pm | |
| من الحاجات الخفيفة قبل الغدا اللي انا شخصيا بحبها يا روز
الجيلي بالفواكه
او سلطة الفاكهة
كمان ممكن جيلي بالمهلبية بس صعب قبل الغدا | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الخميس فبراير 10, 2011 8:56 am | |
| | |
|
| | |
طالبة عفو الرحمن
زهرة ندية من فلسطين الحبيبة
عدد المساهمات : 5925
العمر : 31
الاوسمة: :
النشاط : 7566
التقييم : 850
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الخميس فبراير 10, 2011 5:32 pm | |
| | |
|
| | |
Niera
تلقــــــائية الكلمــــات
عدد المساهمات : 4260
العمر : 34
الاوسمة: : 
النشاط : 5569
التقييم : 889
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الثلاثاء فبراير 15, 2011 12:13 am | |
| حلو اووووى احلى روز فكرة الموضوع انا ماليش يعنى فى تحضير العزومات والكلام دة قد كدة بس بالنسبة ليا العزومة اللى مش يبقى فيا محاشى تبقى عزومة اى كلااااااام  | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الأربعاء مارس 09, 2011 8:20 am | |
| أكيد المحشي ملك العزومات
انا بس بكسل أعمله في العزومات علشان بياخد وقت فمش بيخلي الواحد يعمل أصناف كثيرة معاه
يسلم مرورك الجميل نيرة | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الإثنين أغسطس 08, 2011 12:48 pm | |
| يا جماعة قولولي على الحلويات اللي بتعملوها في رمضان
مخي مقفل وعايزة اعمل حلويات حلوة حتى ولو كيكات بسيطة
قولوا اي حاجة
عايزة اي افكار ولو بسيطة | |
|
| | |
Dr_aya
Princess
عدد المساهمات : 17630
العمر : 33
الاوسمة: :
النشاط : 14904
التقييم : 1440
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الإثنين أغسطس 08, 2011 4:06 pm | |
| غالبا كنافة او كريب يا روز
انا ناوية اعمل كريب النهاردة او بكرة | |
|
| | |
a white rose
وردة المنتدى
عدد المساهمات : 25849
العمر : 47
الاوسمة: :
النشاط : 18687
التقييم : 1833
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الإثنين أغسطس 08, 2011 8:41 pm | |
| بتحشيه ايه يا آية ولادي بيحبوه أرش عليه سكر بودرة مرة عملته بصلصة الشيكولاتة ما حبهوش | |
|
| | |
Dr_aya
Princess
عدد المساهمات : 17630
العمر : 33
الاوسمة: :
النشاط : 14904
التقييم : 1440
| | موضوع: رد: عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ الثلاثاء أغسطس 09, 2011 9:45 am | |
| انا كمان مش بحب الشيكولاتة قوي
انا عملته المرة دي وحطيت جواه زبيب وجوز هند
ورشيته سكر بودرة
وعملت عصير جوافة شوية صغيرين بسكر مش كتير قوي وعليه نص لمونة و
سخنتهم علي النار لغاية ما يقصر خالص
وبعدين رشيته عليه
بس طلع فيه عيب ان البيض فيه كتير فبان في الطعم مش لطيف
لان انا مش بعمل مقادير معينة انا بحط بالبركة كدة | |
|
| | |
| | عندي عزومة -أطبخ فيها إيه ؟ | |
|
